Pečená kukurica má úplne inú chuť ako varená. Pod vplyvom tepla sa jej zrná jemne karamelizujú, stávajú sa sladšími a nadobúdajú sýtu zlatistú farbu. Vyzerá to neuveriteľne chutne: jasný klas posypaný veľkými kryštálmi morskej soli, ktorý pripomína slnečné dni a jednoduché radosti oddychu v prírode. Je to ideálne jedlo pre tých, ktorí ocenia prirodzenú chuť produktu a minimalizmus v príprave, keď príroda už urobila to najlepšie a nám zostáva len zdôrazniť túto dokonalosť.
Aby bola kukurica šťavnatá, môžete ju piecť priamo vo „vlastnom oblečení“ (liste) alebo zabaliť do pergamenu. Štipka soli na konci dokonale vyvažuje prirodzenú sladkosť zŕn. Takáto kukurica nám pripomína dôležitosť sezónnych produktov, ktoré nám dávajú čistú energiu a radosť. Nech táto slnečná farba na vašom tanieri častejšie inšpiruje jasné myšlienky a napĺňa dom teplou vôňou pečených zŕn.